Sixty Two 2011 六。 30 關於餐飲產品生產和銷售的食品安全條件的 Vm 法令 有效立法集 開業前必須排成一條線，用消毒劑徹底清潔營業和客流房間，以及設備和用具物品，以及用消毒劑清洗營業和消費餐具。 還必須特別注意各種飲料配給設備的維護、消毒和清潔。 我們根據餐飲場所的活動和預期客戶將其分為幾組。 我們的食品安全和食品衛生建議也符合流行病學要求，部分針對所有群體，部分專門針對每個群體。 僅可冷凍新鮮製備的產品、原料或為此目的新鮮製備的餐飲產品。 第 19 節 (1) 送至供暖廚房或活動的熱食必須在服務開始前進行安全熱處理，除非食物的溫度自食物供應時起未降至 63 °C 以下準備開始服務。 食品添加劑、調味劑和食品酶必須存放在原始包裝或準確顯示原始標記的包裝中。 一些過敏症更常在生命早期出現，而其他過敏症通常出現在生命後期。 準確處理過敏原對製造商和餐館都負有重大責任，無論我們是否談論植物性食品。 第一種也是最明顯的定價方法是確定食物部分的價格。 將所有配料的購買價格除以一份食物所用配料的數量，就可以得到準備一份食物的成本。 肉桂捲 地方的大小和桌子的數量也會影響菜單的定價。 您必須使用多少張桌子來產生收入以及桌子旋轉的速度都無關緊要。 與提供品嚐菜單的豪華餐廳相比，客人在小型漢堡包店更換得更快。 正如之前估計的那樣，我們正在談論的問題僅影響 4-8% 的人口與食物過敏有關！ 然而，這不包括因健康、宗教或道德原因而節食的消費者，受影響的人數可能會攀升至 10-15% 的上限。 食物過敏的症狀通常很嚴重，並且在食用給定的食物或成分後會很快出現。 水餃 目前，這個群體盡可能避免去餐館，或者特別去那些認真對待他們需求的餐館。 然而，最終有多少雜貨店可以使用 SZÉP 卡支付，這是一個大問題，因為對於商家而言，這並不總是值得的！ 444.hu指出，店鋪必須與SZÉP發卡銀行簽約，並使POS機適合受理。 在撰寫本文時，酒店業正遭受著非常嚴重的人事問題，並受到大流行病的打擊，對員工的培訓還有很多不足之處。 因此，據推測，有了統一的標記系統，同事和客人的生活都會更輕鬆。 當前的做法通常給遵循特殊飲食習慣或患有食物過敏症的消費者提出了一項艱鉅的任務，因此在許多情況下，這些客戶會遠離餐飲服務商。 烤肉 所有這一切都發生在後 Covid 流行時期每位客人對 HoReCa 部門都很重要的情況下。 它的症狀可能類似於食物過敏，但通常不太嚴重。 在不耐受的情況下，給定食物或原料的消耗量也可能起重要作用，以及某人是否長期食用它。 同時，由於子賬戶（住宿、款待和空閒時間口袋）之間的互操作性將保持到 2022 年 12 月 31 日，因此實際上可以從每個子賬戶購買冷食。 當然，之前指定的服務（住宿、餐飲、休閒服務）仍然可以在所有子賬戶中購買。 肉桂捲 政府已允許從2022年2月1日至2022年5月31日期間從餐飲子賬戶購買冷食。 三個子賬戶裡的錢全部可以用來買冷食，不管是什麼時候轉的。 值得注意的是，自今年二月初起，根據政府法令，冷食也可以使用SZÉP卡購買。 當時據說該規定有效期至5月31日，但現在政府將這一期限延長了一個月。 羊肉爐 根據周四在 Magyar Közlöny 發布的法令，到 2022 年 7 月 1 日，SZÉP 卡招待子賬戶中包含的金額可用於購買冷食。 同樣，您可以根據口袋的便攜性從任何子賬戶支付住宿、款待和休閒服務。 與出於道德原因選擇的飲食相比，素食主義者、彈性素食者或素食主義者的客人大多出於動物保護和環境保護的原因選擇這些飲食。 最重要的區別是那些吃純素或植物性飲食的人完全拒絕所有動物源性食物，而素食者則相反，他們吃乳製品和雞蛋，但不吃肉、肉製品或魚。 這些飲食，就像宗教或健康飲食一樣，是不允許的，所以遵循它們的消費者，除了彈性素食者，不能有例外，即使是偶爾也不能。 豆花 原包裝發給最終消費者的來自其他食品企業或場所的食品樣品，可以通過記錄產品名稱、生產者或經銷商、保質期或食用期限的方式更換，如果適用，項目識別標記。 (3) 除遵守關於小生產者生產、生產和銷售食品條件的法令規定外，餐飲業者和餐飲業者可以接受小生產者生產或製作的食品。 不可能知道消費者最終將如何決定在卡上花什麼錢。 必須保留原始包裝或標籤，直到添加劑、調味劑或食品酶完全用完，或產品保質期或保質期結束後 30 天。 E) 1997 年關於保護私人家庭兒童或監護管理的第 XXXI 號法案。 對於在兒童福利和兒童保護服務活動框架內開展的活動，依法在寄宿家庭開展活動。 10 年來，食品銀行已經能夠從我們國家最傳統的籌款活動的收益中向全國有需要的人提供數十萬份食品包。 每年，數十家餐館和糕點店都會從菜單中選擇並提供一道菜或甜點，定期收入支持一項良好的事業。 每家餐廳都自行決定參加聚會的蛋糕或其他食物的種類，以及在 9 月至 12 月期間邀請客人參加聯合慈善活動的確切時間。 從引用的立法可以看出，迄今為止，企業責任一直受到法律監管。 但需要強調的是，隨著監管的放鬆，隨著個體化自檢（HACCP）體系的運行，企業責任更加突出，尤其是自律作用增強。 造成誤解的原因之一可能是國內一些餐飲企業誤認為自己不是食品企業。 儘管我們做出了適度的努力，但我們的同事不時在我們的文章下 在徹底檢查了我們的選擇之後，我們決定在未來 我們支持在文章下進行社區建設和評論的其他方式